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Paolo Santo - lame 16 cm

Paolo Santo - lame 16 cm

220,00 €
TVA non applicable
  • Couteau droit pour la cuisine
  • Manche en bois de Paoloa Santo
  • Lame en acier sandwich vieux fer
  • Trempe à l'huile
  • Pour droitier
  • Longueur lame : 16 cm
  • Montage en plat de semelle
Disponible

  Artisanat Breton

Tout le savoir faire d'un maître artisan en métiers d'art

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  Livraison offerte à partir de 160€

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Comme souvent, la mer m'inspire

Couteau de cuisine forgé en acier sandwich, coeur acier 135C3, flancs en vieux fer daté de 130 ans, trempe à l'huile, manche  pour droitier, gaucher sur commande.

LE MANCHE

Chaque manche de couteau est conçu comme une œuvre d'art unique, témoignant de mon engagement envers l'excellence et le raffinement. Je sélectionne avec soin des bois précieux, plus ou moins rares, issus de forêts et de lieux renommés , pour vous offrir des pièces d'une beauté et d'une durabilité sans failles. Chaque essence de bois est choisie non seulement pour sa robustesse, mais aussi pour son caractère distinctif et son grain unique, garantissant à chaque couteau une personnalité qui lui est propre. Découvrez la richesse et l'élégance des bois que j'utilise, et laissez vous séduire par le mariage parfait de la tradition artisanale et de la qualité intemporelle.

Bois de paolo santo

Le bois de Paolo Santo, aussi appelé "bois sacré", est une véritable merveille naturelle, prisée pour ses propriétés mystiques et son allure luxueuse. Originaire des forêts d'Amérique du Sud, ce bois précieux se distingue par sa couleur dorée à brun clair, marbrée de veines sombres et élégantes qui créent des motifs uniques et captivants. Chaque pièce de Paolo Santo que j'utilise pour mes manches de couteaux est soigneusement sélectionnée pour sa qualité exceptionnelle et son caractère distinctif.

Réputé pour son parfum envoûtant et ses vertus spirituelles, le Paolo Santo apporte une dimension sensorielle et apaisante à chaque prise en main. Son grain fin et lisse offre une texture agréable et un toucher raffiné, transformant chaque couteau en un objet d'art à part entière. La robustesse naturelle du Paolo Santo assure une durabilité et une résistance remarquables, garantissant que chaque manche conserve sa beauté et son intégrité au fil du temps.

Choisir un manche en bois de Paolo Santo, c'est embrasser une tradition millénaire de respect et de vénération pour la nature. C'est s'offrir le luxe d'un matériau noble et rare, qui allie esthétique et performance de manière sublime. Chaque couteau orné de ce bois sacré devient un compagnon précieux et un symbole de raffinement, prêt à sublimer chaque geste culinaire avec grâce et distinction.

la lame

Distingué Maître Artisan d'Art, je consacre mon savoir-faire à la création de lames d'exception. La qualité de mes couteaux commence par la sélection rigoureuse des aciers, que je choisis parmi les meilleurs disponibles sur le marché ou que je forge moi-même dans mon atelier avec un soin méticuleux et une rigueur accrue. Chaque lame est le fruit d'une combinaison parfaite entre tradition et innovation, offrant une performance de coupe et une durabilité exceptionnelle. Que ce soit à partir d'aciers d'import ou forgés dans mon atelier, chaque couteau reflète mon engagement à fournir des objets de la plus haute qualité, conçus pour tous les publics.

Sandwich vieux fer

Je suis spécialisé dans la technique de sandwich vieux fer depuis 2003, cette technique permet d’utiliser des aciers à forte teneur en carbone, le 135C3 est mon préfère, et d’obtenir une lame résiliente grâce aux deux parties de vieux fer de chaque côté de l’acier soudées à la forge. Le vieux fer que j’utile date du début de l'année 1900, il permet également d’avoir de beaux motifs après un léger passage à l’acide.

CUICHA

Fiche technique

Manche
Paolo Santo
Lame
Acier Sandwich vieux fer
Longueur lame
16 cm

Références spécifiques