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Cerisier - lame 10 cm

Cerisier - lame 10 cm

155,00 €
TVA non applicable
  • Couteau droit pour la cuisine
  • Manche en bois de Cerisier
  • Lame en acier sandwich vieux fer
  • Trempe à l'huile
  • Pour droitier
  • Longueur lame : 10 cm
  • Montage en plat de semelle
Disponible

  Artisanat Breton

Tout le savoir faire d'un maître artisan en métiers d'art

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  Livraison offerte à partir de 160€

Colissimo ou retrait à mon atelier

Comme souvent, la mer m'inspire

Couteau de cuisine forgé en acier sandwich, coeur acier 135C3, flancs en vieux fer daté de 130 ans, trempe à l'huile, manche  pour droitier, gaucher sur commande.

LE MANCHE

Chaque manche de couteau est conçu comme une œuvre d'art unique, témoignant de mon engagement envers l'excellence et le raffinement. Je sélectionne avec soin des bois précieux, plus ou moins rares, issus de forêts et de lieux renommés , pour vous offrir des pièces d'une beauté et d'une durabilité sans failles. Chaque essence de bois est choisie non seulement pour sa robustesse, mais aussi pour son caractère distinctif et son grain unique, garantissant à chaque couteau une personnalité qui lui est propre. Découvrez la richesse et l'élégance des bois que j'utilise, et laissez vous séduire par le mariage parfait de la tradition artisanale et de la qualité intemporelle.

Bois de cerisier

Le bois de cerisier est très prisé en coutellerie pour sa beauté naturelle et son élégance intemporelle. Avec sa teinte chaude allant du rose pâle au brun rougeâtre et son grain fin et uniforme, il confère aux manches de couteaux une esthétique raffinée. Léger et agréable au toucher, le cerisier offre une excellente prise en main tout en étant suffisamment durable pour un usage quotidien. Un manche en bois de cerisier allie donc parfaitement style et fonctionnalité, apportant une touche de sophistication à mes couteaux.

la lame

Distingué Maître Artisan d'Art, je consacre mon savoir-faire à la création de lames d'exception. La qualité de mes couteaux commence par la sélection rigoureuse des aciers, que je choisis parmi les meilleurs disponibles sur le marché ou que je forge moi-même dans mon atelier avec un soin méticuleux et une rigueur accrue. Chaque lame est le fruit d'une combinaison parfaite entre tradition et innovation, offrant une performance de coupe et une durabilité exceptionnelle. Que ce soit à partir d'aciers d'import ou forgés dans mon atelier, chaque couteau reflète mon engagement à fournir des objets de la plus haute qualité, conçus pour tous les publics.

Sandwich vieux fer

Je suis spécialisé dans la technique de sandwich vieux fer depuis 2003, cette technique permet d’utiliser des aciers à forte teneur en carbone, le 135C3 est mon préfère, et d’obtenir une lame résiliente grâce aux deux parties de vieux fer de chaque côté de l’acier soudées à la forge. Le vieux fer que j’utile date du début de l'année 1900, il permet également d’avoir de beaux motifs après un léger passage à l’acide.

CUICHA

Fiche technique

Manche
Cerisier
Lame
Acier Sandwich vieux fer
Longueur lame
10 cm
Montage
Droit en plat de semelle

Références spécifiques